Subscribe Us

NUTRICIÓN. Las dietas altas en grasas pueden sobreactivar la proteína destructiva de la enfermedad cardíaca

 


El consumo de una dieta alta en grasas puede activar una respuesta en el corazón que está causando un crecimiento destructivo y conduce a un mayor riesgo de ataques cardíacos, según una nueva investigación.

En un artículo publicado en Biochemical and Biophysical Research Communications , los investigadores analizaron el efecto de alimentar a los ratones con una  sobre los niveles de  en las células del El equipo de la Universidad de Reading descubrió que las células de los ratones tenían el doble de estrés oxidativo y conducían a que las células cardíacas fueran hasta 1,8 veces más grandes debido a  asociada con  .

El primer autor nombrado, el Dr. Sunbal Naureen Bhatti, de la Universidad de Reading, dijo:

"Nuestra investigación muestra una forma en que una dieta alta en grasas puede dañar las células musculares que componen nuestro corazón. Parece que ocurre un cambio a nivel celular cuando los ratones fueron alimentados con un régimen alto en grasas que causa un efecto normalmente inofensivo proteína, Nox2, para volverse hiperactiva. La naturaleza precisa de cómo la proteína Nox2 causa  y desencadena la hipertrofia destructiva aún se está investigando.

Realmente solo estamos rascando la superficie de cómo la proteína Nox2 responde a las dietas, pero la nueva investigación demuestra claramente que las dietas ricas en grasas tienen el potencial de causar un daño significativo al corazón.

Los investigadores se centraron en una proteína clave Nox2 que se cree que está asociada con el aumento del estrés oxidativo en el corazónEl estudio encontró que los ratones alimentados con una dieta alta en grasas tenían el doble de actividad Nox2, lo que también condujo a una cantidad similar de especies reactivas de oxígeno (ROS), un radical libre que se asocia con daño patológico del cuerpo.

Para verificar si Nox2 estuvo involucrado en la causa del estrés cardíaco, el equipo comparó los resultados con ratones criados específicamente para "noquear" Nox2, evitando que la proteína se active a  . Los ratones "knock out" también fueron alimentados con una dieta alta en grasas, pero mostraron poco o nada de los mismos niveles elevados de estrés oxidativo.

Además, el equipo utilizó tres tratamientos experimentales que se sabe que reducen la producción de ROS relacionados con Nox2, y descubrió que los tres eran prometedores para reducir el efecto de ROS en el daño de los corazones de los ratones. Los ratones que fueron alimentados con dietas altas en grasas recibieron el 45% de su consumo de calorías de la grasa, el 20% de las proteínas y el 35% de los carbohidratos.

Más información: Sunbal N. Bhatti et al, Nox2 dependent redox-regulation of Akt and ERK1/2 to promote left ventricular hypertrophy in dietary obesity of mice, Biochemical and Biophysical Research Communications (2020). DOI: 10.1016/j.bbrc.2020.05.162

PUBLICIDAD

Publicar un comentario

0 Comentarios