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SALUD. La vitamina A estimula la quema de grasa en condiciones frías

 

Modelo espacial 3D de retinol o vitamina A (modelo de bolas). Fuente: YassineMrabet, Wikipedia.

Un estudio reciente realizado por un equipo de investigación de MedUni Vienna muestra que las temperaturas ambientales frías aumentan los niveles de vitamina A en humanos y ratones. Esto ayuda a convertir el tejido adiposo blanco "malo" en tejido adiposo marrón "bueno", que estimula la quema de grasa y la generación de calor. Esta "transformación de grasas" suele ir acompañada de un mayor consumo de energía y, por lo tanto, se considera un enfoque prometedor para el desarrollo de nuevas terapias contra la obesidad. El estudio se ha publicado ahora en la revista Molecular Metabolism .

Se ha descubierto un nuevo mecanismo por el cual la  A regula la combustión de lípidos y la generación de calor en condiciones de frío. Esto podría ayudarnos a desarrollar nuevas intervenciones terapéuticas que exploten este mecanismo específico.

Los seres humanos y los mamíferos tienen al menos dos tipos de depósitos de grasa,  blanco y  . Durante el desarrollo de la obesidad, el exceso de calorías se almacena principalmente en la grasa blanca. Por el contrario, la grasa marrón quema energía y, por lo tanto, genera calorMás del 90% de los depósitos de grasa corporal en los seres humanos son blancos, que normalmente se encuentran en el abdomen, la parte inferior y la parte superior de los muslos. Convertir el blanco en grasa parda podría ser una nueva opción terapéutica para combatir el aumento de peso y la obesidad.

La adición de vitamina A a los glóbulos  humanos condujo a la expresión de las características de las células grasas pardas, con una mayor actividad metabólica y  .

El estudio ha demostrado que la aplicación moderada de frío aumenta los niveles de vitamina A y su transportador sanguíneo, la proteína de unión al retinol, en humanos y ratones. La mayoría de las reservas de vitamina A se almacenan en el hígado y la exposición al frío parece estimular la redistribución de la vitamina A hacia el tejido adiposo. El aumento de vitamina A inducido por el frío llevó a una conversión de la grasa blanca en grasa parda ("pardeamiento"), con una mayor tasa de  de  .

Los resultados muestran que la vitamina A juega un papel importante en la función del  y afecta el metabolismo energético global. Sin embargo, este no es un argumento para consumir grandes cantidades de suplementos de vitamina A si no se prescriben, porque es fundamental que la vitamina A sea transportados a las células correctas en el momento adecuado. 

Fuente: Anna Fenzl et al. Intact vitamin A transport is critical for cold-mediated adipose tissue browning and thermogenesis, Molecular Metabolism (2020). DOI: 10.1016/j.molmet.2020.101088


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