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SALUD. Formas sencillas de aumentar la fibra en nuestra dieta diaria


1. AGUACATES
Un aguacate mediano tiene alrededor de 7 gramos de fibraSon lo suficientemente deliciosas como para comerlos solos, pero son un excelente aderezo para ensaladas, tacos y sándwiches. También puedes usarlos en lugar de mantequilla en una tostada integral.



2. HUMMUS
Cambia la salsa del rancho en el medio de esa bandeja de verduras en tu próxima fiesta por un plato de hummus cremoso. Obtendrá más de un gramo de fibra por cada 2 cucharadas que come. También puedes probar hummus en lugar de mayonesa en tu próximo sándwich.



3. COMENZAR EL DÍA CON FIBRA
Busque maneras fáciles de agregar más fibra a su desayunoCubra el cereal con rodajas frescas de pera o manzana (¡con su piel!), pasas o almendras troceadas. Espolvorea semillas de chía o germen de trigo en tu avena o yogurt. Cocine una tortilla llena de una saludable porción de verduras ricas en fibra como el brócoli o la calabaza.



4. VEGETARIANO POR UN DÍA
¿No está listo para cambiar a un menú completamente sin carne? Intenta comenzar con un día sin carne a la semanaPersevera con las legumbres, nueces, granos enteros, verduras y frutas. Un día sin carne le dará la oportunidad de consumir otros alimentos y aumentar su consumo semanal de fibra.



5. ANTE UN PLATO DE ALUBIAS
Los frijoles o judías contienen una gran cantidad de fibra. Aplástalos como un bocadillo en sándwiches o combínalos con verduras, espolvorea en ensaladas o agrégalos a tu sopa favorita. Cambie a hamburguesas vegetarianas, que a menudo están hechas de frijoles.



6. CAMBIE A TORTILLAS DE TRIGO INTEGRAL
Cuando llegue el martes de tacos, pruebe las tortillas de trigo integral. Tienen casi tres veces la fibra de una tortilla de harina. Las tortillas de maíz también son una opción inteligente de fibra: tienen el doble de tortillas de harina.



7. FRUTAS CON ALTO CONTENIDO EN FIBRA
Debe obtener alrededor de 25 a 30 gramos de fibra al día. Una taza de fresas o frambuesas puede proporcionar casi un tercio de esa cantidad. Elija frutas en función de su contenido de fibraAlgunos batidos ​​incluyen peras y manzanas con piel, higos, fresas, arándanos, duraznos secos y naranjas.



8. ELIJA BIEN UN "SNACK"
Si habitualmente piensa en patatas fritas y galletas rellenas de carbohidratos como "snack" ante el televisor o el cine, elija como alternativa munchies amigables con la fibra. Las palomitas de maíz, la mezcla de almendras y pasas, el hummus y las zanahorias, y las nueces mixtas pueden ayudarle a agregar más gramos de fibra.



9. ESPESA TUS SOPAS
Lo más probable es que haya margen de mejora en sus sopas. Agregue legumbres o frijoles adicionales, cambie a pastas integrales, aumente la porción de verduras o use quinua, bulgur o cebada en lugar de arroz.



10. CONSUME MÁS PRODUCTOS HORNEADOS
La harina blanca solo tiene poco más de 3 gramos de fibra por taza. Cambiar a harina de trigo sarraceno aumenta la fibra a la friolera de 12 gramos por taza. Otras buenas opciones incluyen harina de almendras a 8 gramos por taza y harina de arroz integral a 7 gramos por taza.

Y... MIRE LAS ETIQUETAS
Compre fibra inteligente. Compare la información nutricional de productos similares para ver cuál ofrece la mayor cantidad de fibra. Un gramo extra aquí y allá realmente puede sumar para aumentar la cantidad total de fibra que obtienes cada día.

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